ถ้าพูดถึงชาบูหม่าล่าที่ฮอตที่สุดในตอนนี้ ต้องยกให้ “สุกี้จินดา” เลยค่ะ สุกี้สายพานสไตล์จีนเจ้าแรกของประเทศไทย ไม่ว่าสาขาไหนก็คิวเต็มตลอด บางคนถึงกับต้องไปต่อคิวนานเป็นชั่วโมงเลยด้วย ความฮ็อตของร้านรู้สึกว่าจะจัดจ้านพอๆกับน้ำซุปเลย เพราะมีน้ำซุปให้เลือกมากถึง 7 ชนิด แถมยังเป็นหม้อส่วนตัวด้วย จะอิ่มเดี่ยวๆ หรือจะไปเป็นแก๊งก็สนุกสุดๆไปเลย
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
กว่าจะมาเป็น ‘สุกี้จินดา’ หม่าล่าสายพานแบบใหม่
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าช่วง 1 ปีที่ผ่านมานี้ ร้านสุกี้จินดา เป็นหนึ่งในร้านสุกี้ที่คนพูดถึงในโลกโซเชียลกันเยอะมาก มีรีวิวอยู่ในโซเชียลทุกแพลตฟอร์ม ไฮไลท์สุดพิเศษของที่นี่ที่ทำให้หลายคนติดใจ และต้องอยากมาอีกก็คือบรรยากาศการกินหม่าล่าแบบ Street Food ของเมืองจีน มีหม้อน้ำซุปแบบส่วนตัว มีน้ำซุปให้เลือกถึง 7 ชนิดเลย นับว่าเป็นบรรยากาศแปลกใหม่ที่ไม่เคยมีร้านสุกี้ร้านไหนเคยทำมาก่อน ทางร้านจัดให้นั่งหันหน้าเข้าหากัน เสิร์ฟอาหารแบบจัดเต็มบนสายพานหมุนสลับวนกันไปเรื่อยๆ อาหารบนสายพานไม่ใช่เป็นจานเดี่ยวๆ แต่เป็นแบบเสียบไม้แล้วให้เลือกหยิบเอง นับว่าเป็นสีสันการกินสุกี้แบบใหม่เลยทีเดียว
จุดเริ่มต้นเกิดมาจากความชื่นชอบในวัฒนธรรมหม้อไฟของคุณจินดา ล่อเจริญ ได้เปิดกิจการหม้อไฟขึ้นในปี 2562 และเรียนรู้จุดแข็งจากหลายๆ ร้าน เพื่อมาปรับปรุงเครื่องปรุงน้ำซุปหม้อไฟให้กลายเป็นน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมสดชื่น น้ำซุปของที่นี่มีความโดดเด่นตรงที่มีรสชาติเข้มข้น ดึงเอกลักษณ์ของรสชาติน้ำซุปออกมาได้ดีเลยทีเดียว ด้วยความที่เป็นหม่าล่าในรูปแบบเสียบไม้บนสายพาน สามารถเลือกกินได้อย่างอิสระ แถมราคาก็ยังประหยัดอีกด้วย ทำให้ร้านนี้เติบโตและครองใจคนไทยได้อย่างรวดเร็ว
น้ำซุปสูตรพิเศษ 7 รสชาติ อร่อยได้หลากหลายสไตล์
อย่างที่บอกว่าจุดเด่นของที่นี่ก็คือน้ำซุป สุกี้จินดา น้ำซุปมีให้เลือกถึง 7 ชนิดเลย แต่ละรสชาติก็มีเอกลักษณ์ของตัวเองมากๆ โดยเฉพาะซุปหม่าล่าเผ็ดลิ้นชา กินหม่าล่าหม้อไฟทั้งทีก็ต้องกินให้สุดไปเลย แล้วน้ำซุปของสุกี้จินดาก็ตอบโจทย์มากๆ หอมกลิ่นพริก เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆแบบสุดๆ นอกจากซุปหม่าล่าแล้วก็ยังมี
• ซุปเห็ดหอม
• ซุปต้มยำกุ้ง
• ซุปมะเขือเทศ
• ซุปกระดูกหมู
• ซุปกระดูกไก่
• ซุปหม่าล่าเผ็ดน้อย (ไม่มีมันวัว)
• ซุปหม่าล่าเผ็ดลิ้นชา (มีมันวัว)
น้ำจิ้มสุกี้จินดา สูตรเด็ด เผ็ด มัน นัว
ทีเด็ดอีกหนึ่งอย่างที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ น้ำจิ้มสุกี้จินดา เพราะที่นี่สามารถปรุงน้ำจิ้มตามใจตัวเองได้เลย ทางร้านจะมีผงหม่าล่าแบบแห้งและน้ำจิ้มสุกี้แบบทั่วไป แต่ถ้าใครปรุงเองแล้วยังรู้สึกไม่ถูกปากทางร้านก็มีน้ำจิ้มสูตรเด็ดไว้ให้ รสชาติเผ็ด เค็ม มัน อร่อยครบรสเลยทีเดียว
รีวิวของเด็ดที่มาแล้วต้องลอง
เมนูอาหารบนสายพานมีให้เลือกกว่า 40 อย่างเลย วัตถุดิบมีมาตรฐาน สด สะอาด คัดสรรมาจากทั้งจีนและไทย มีพนักงานคอยเติมของให้เรื่อยๆ จัดวางบนสายพานแบบเป็นระเบียบ ใครอยากกินอันไหนก็เอื้อมมือไปหยิบแล้วใส่ลงหม้อได้เลย มีทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก ผักหลากหลายชนิด ฟองเต้าหู้ เนื้อสัตว์เสียบไม้ ของทอด หมูสไลด์ เนื้อวัวสไลด์ เมนูเส้นต่างๆ มีเส้นมันต้มหนึบๆที่นำเข้าจากจีนด้วย
น้ำซุปของสุกี้จินดา เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ สูตรหม่าล่าเผ็ดๆ และน้ำซุปกระดูกหมูที่มีรสชาติเข้มข้น กินคู่กันในหม้อเดียวจะลงตัวมากๆ
แก้เผ็ดร้อนด้วยเครื่องดื่มสมุนไพรน้ำฟักข้าวและน้ำจับเลี้ยง กินแล้วสดชื่น แต่ที่ใครมาก็ต้องหยิบคือนมกระป๋องแดงอันเลื่องชื่อ รสชาติละมุนมากๆ แก้เผ็ดได้อย่างดีเลย
สุกี้จินดา คิดราคายังไง?
ต้องบอกเลยว่าสโลแกนการคิดเงินของสุกี้จินดาก็คือ กินเท่าไหร่ จ่ายเท่านั้น ทางร้านจะมีกระบอกไม้ไว้ให้สำหรับใส่ไม้เสียบต่างๆที่เรากินเสร็จ เมื่อถึงเวลาคิดเงินพนักงานก็จะนับจำนวนไม้ บวกกับค่าน้ำซุป น้ำจิ้มและเครื่องดื่ม
• ค่าน้ำซุปหม้อละ 49 บาท (น้ำซุป 2 ช่อง +10)
• ค่าน้ำจิ้มรีฟิลคนละ 30 บาท
• ของบนสายพานเริ่มต้นที่ 5-50 บาท (ไม้สีม่วง 5 บาท, ไม้สีเขียว 10 บาท, ไม้สีส้ม 20 บาท, ถาดสีเหลือง 20 บาท, ถาดสีแดง 30 บาท, ถาดสีดำ-ขาว 50 บาท)
จะเห็นได้ว่าการกินสุกี้จินดา ราคาเท่ากับที่เราหยิบของมาเลย กินมากจ่ายมาก กินน้อยจ่ายน้อย ราคาน่ารักมากจริงๆค่ะ
สุกี้จินดา 15 สาขา ใกล้ร้านไหนรีบไปต่อคิวเลย
1. สุกี้จินดา สาขาห้วยขวาง (สาขาแรก)
พิกัด : https://goo.gl/maps/YJ3FDuVaACg6vewf7
2. สุกี้จินดา สาขาลาดพร้าววังหิน
พิกัด : https://goo.gl/maps/uy2iYgvusH8gZKAGA
3. สุกี้จินดา สาขาห้วยขวาง ประชาราษฎร์บำเพ็ญ 5 (มีปิ้งย่าง)
พิกัด : https://goo.gl/maps/nXSXqvhrrctsgj1o8
4. สุกี้จินดา สาขานวลจันทร์
พิกัด : https://goo.gl/maps/n4MFoAjEKmiKmf5X7
5. สุกี้จินดา สาขารังสิต (คลอง 3)
พิกัด : https://goo.gl/maps/Eznyeu9QEj7Gfyvr5
6. สุกี้จินดา สาขาสนามบินน้ำ
พิกัด : https://goo.gl/maps/cq3RYZWhdsumXmWH9
7. สุกี้จินดา สาขาลาดพร้าว 122
พิกัด : https://goo.gl/maps/LJcQCe8sWHdAUp7E8
8. สุกี้จินดา สาขาพระปิ่น 3 บางใหญ่
พิกัด : https://goo.gl/maps/wCBJZWsGzUHLa7dL8
9. สุกี้จินดา สาขาอุดมสุข 58
พิกัด : https://goo.gl/maps/B5Zj3UnLceWChDFd8
10. สุกี้จินดา สาขาวงเวียนใหญ่
(กำลังจะเปิด เร็วๆนี้)
11. สุกี้จินดา สาขาธรรมศาสตร์รังสิต
พิกัด : https://goo.gl/maps/2kUtV1j7Tc4BDNuq5
12. สุกี้จินดา สาขาศาลายา
พิกัด : https://goo.gl/maps/B7NbZMjkhyxTrSLT7
13. สุกี้จินดา สาขาบางแสน
พิกัด : https://goo.gl/maps/e8uB9BWbiHS7o4fa6
14. สุกี้จินดา สาขาเชียงใหม่
พิกัด : https://goo.gl/maps/nzjgQnHT1oknsTLt7
15. สุกี้จินดา สาขาหาดใหญ่
พิกัด : https://goo.gl/maps/b928cMTTiHtFqJ917
สุกี้จินดายังเอาใจสายนอนดึกด้วย เพราะบางสาขาเปิดถึงตี 4 เลย ไปคนเดียวก็อิ่มอร่อยได้สบาย ไปกันเป็นแก๊งก็จะได้กินกันแบบสนุกสนาน คิวแน่นทุกวัน แถมคิวยาวเป็นร้อยๆคิวอีกด้วย แต่คุ้มค่ากับการรอแน่นอน เพราะทั้งน้ำซุปและน้ำจิ้มของเค้าคืออร่อยจริง ราคาไม่แพงด้วย เปิดตั้งแต่ 11 โมง ยาวไปจนถึงตี 4 ใครไม่อยากพลาดหม้อไฟสไตล์จีนที่มาแรงที่สุด ต้องรีบไปต่อคิวแล้วค่ะติดตามเรื่องราวอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ EatAllAround