หากคุณรู้จักกับร้านมิชลินสตาร์ 2 ดาวอย่าง R-HAAN ก็น่าจะพอคุ้นหน้าค่าตากับคาเฟ่ ขนมไทยอย่าง Waan Thai ที่อยู่ด้านข้างกันมาบ้าง บอกเลยว่าเป็นร้านที่พกพาความน่าสนใจมาแบบเต็มเปี่ยม อยากแนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่หลงใหลในการทานอาหารไทยแท้ และขนมไทย ก็อย่าได้พลาดรีวิวของเราในวันนี้เด็ดขาด แอบกระซิบว่าเป็นร้านที่น่ารัก ถ่ายรูปสวยด้วยนะ
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
รู้จักกับ Waan Thai หรือ ร้านหวานไทย คาเฟ่ย่านทองหล่อ สำหรับคนรักขนม!!
Waan Thai คือคาเฟ่ อาหารไทยและขนมที่เกิดขึ้นจากความตั้งใจของคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ซึ่งได้ร่วมมือกันกับเชฟชื่อดังอย่างเชฟชุมพล แจ้งไพร เปิดเป็นพื้นที่ใหม่เคียงข้างร้าน R-HAAN ในย่านทองหล่อ ซอย 9 อันมาพร้อมคอนเซ็ปต์หลัก ‘Thai Cuisine, Thai Dessert’ ซึ่งทั้งสองผู้ก่อตั้งอยากจะต่อยอดอาหารและของหวานไทยโบราณดั้งเดิมให้มีคุณภาพ คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีส่งตรงถึงผู้บริโภค
การเดินทางมายังร้านขนมไทยแห่งนี้ ส่วนใหญ่มักใช้รถส่วนตัวเป็นหลัก เขามีพื้นที่สำหรับจอดรถให้เพียงพอต่อความต้องการ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถนั่ง Taxi หรือรถโดยสารอื่นๆ มาได้ ส่วนสถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุดก็เห็นจะเป็น BTS ทองหล่อ แต่ต้องหาทางมาต่ออีกราวๆ 850 เมตรเลยทีเดียว เพื่อนๆ ลองไปคำนวนตามความเหมาะสมกันดูนะคะ ว่าวิธีไหนเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของเพื่อนๆ มากที่สุด!!
การตกแต่งร้าน Waan Thai อ้างอิงจากสีของใบตองอ่อน ที่มักจะอยู่คู่กับขนมไทยโบราณหลากหลายชนิด บรรยากาศของร้านให้อารมณ์แบบคาเฟ่สไตล์ Casual Dining สบายๆ ปลอดโปร่ง เพดานสูง และแสงส่องถึงดี เนื่องจากใช้ประตู หน้าต่างแบบเรือนกระจก มีลายฉลุสวยงาม นับว่าดีไซน์อาคารดูโดดเด่น น่าสนใจ แตกต่างและหาตัวจับยาก มีเอกลักษณ์อย่างยิ่ง
พื้นที่ด้านนอกรายล้อมไปด้วยบรรดาไม้ประดับสวยงาม เมื่อเข้าไปด้านในก็จะสัมผัสถึงดีไซน์โอ่อ่า หรูหราแบบไทยประยุกต์ ตัดสีสันให้ดูเป็นธรรมชาติ ละมุนตากับพื้นไม้สีน้ำตาลอ่อน และบรรดาเฟอร์นิเจอร์ ก็ล้วนแล้วแต่มาในทำนองเอิร์ธโทนด้วยกันทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นโทนสีเขียวไข่กาของโซฟา เก้าอี้หวาย โต๊ะหินอ่อนทั้งหลายทั้งปวงที่ถูกเรียงวางเป็นระเบียบเรียบร้อย ระยะห่างกำลังพอดี พอให้ทานอร่อยไปพร้อมกับการเมาท์มอยเบาๆ ออกอรรถรสยามอยู่กับเพื่อนฝูง โดยไม่สร้างมลภาวะทางเสียงให้แก่โต๊ะตัวข้าง แถมแอร์เย็นสบาย มองไปทางใดก้เจอแต่ความสว่าง และแสงก็ช่วยในการถ่ายรูปได้เป็นอย่างดี แถมยังมีห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว สำหรับหมู่คณะอีกด้วย
รีวิวอาหารร้าน Waan Thai เมนูไหนเด็ดโดนใจ น่าสั่งบ้าง?
อย่างที่ได้กล่าวไปข้างต้นว่า Waan Thai นั้นเน้นรังสรรค์เมนูอาหาร และขนมตามแบบฉบับวิถีไทยแท้ ดั้งเดิม ผ่านการกำกับของเชฟชุมพล แจ้งไพร มันจึงอบอวลไปด้วยความประณีต และเอาใจใส่ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละท้องถิ่น อาทิเช่น มะพร้าวน้ำหอมจากบ้านแพ้ว สมุทรสงคราม และอีกมากมาย เรียกได้ว่าส่งต่อแต่สิ่งที่ดีถึงปากลูกค้าอย่างจริงใจ นอกจากนี้ก็ยังมาพร้อมเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ น่าลิ้มลองไม้แพ้กัน
มาเริ่มรีวิวกันด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง หมี่กรอบกุ้งแม่น้ำย่างถ่าน (590 บาท) จะบอกว่ากุ้งแม่ย้ำของทางร้านคือเนื้อเด้งสู้ปากมาก มันกุ้งฉ่ำ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยเดินคาด แถมหมี่ที่เสิร์ฟมาคู่กันก็ทำหน้าที่ของมันได้เป็นอย่างดี กลิ่นหมอส้มซ่าๆ ตัดเลี่ยน ไม่ทำให้คุณต้องเสียดายอย่างแน่นอน
มาต่อกันด้วยอาหารจานหลักจาก Waan Thai ความจริงมีให้เลือกเยอะจนตาลาย แต่อยากจะแนะนำข้าวคั่วกากหมู ซอสมะแขว่น (185 บาท) แบบสุดๆ เพราะเป็นอาหารจานเดียว ทานง่าย เข้าถึงคนหมู่มาก อันดับแรกคือความหอมกลิ่นกระทะนี่ล่ะ เม็ดข้าวคือเต็มมากๆ กากหมูกรอบ ไม่เหนียวเลย หอมกระเทียมเจียวด้วย ท็อปไข่แดงที่เป็นไข่เป็ดมาให้ด้านบน คลุกเคล้าให้เข้ากันตอนกินคือเต็มสิบไม่เรืองความอร่อยออกนอกหน้า
และเมื่อมาคาเฟ่ ของหวานกันทั้งที ก็ต้องจัดเต็มกันสักหน่อย ที่อยากแนะนำมากที่สุดก็คือ ทับทิมสยามหวานไทย – Water Chestnut Ruby in Syrup with Coconut Milk Ice (200 บาท) ความเก๋ก็คือทางร้านเขาเสิร์ฟมาในกะลามะพร้าวกะทิเนื้อเต็ม ให้เราทานคู่กับไอศครีมกะทิแบบไทย มันอร่อย ลงตัวสุด ด้วยความนุ่มของเนื้อแป้ง แห้วกรอบด้านใน ทับทิมกรอบเลิฟเว่อร์ต้องมาตำ!!
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดทำการ : 7:00–17:00 น. ของทุกวัน
เมนู : waanthai.com/th/waanthai-home
จองโต๊ะ : www.chope.co/bangkok-restaurants/restaurant/waan-thai
ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ
โทร : 094-215-3945
Facebook : WaanTthai
ที่อยู่ : 131 ซอยสุขุมวิท 53 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
พิกัด : https://goo.gl/maps/fPzd5Non4RgwyXwX9
และทั้งหมดนี้ก็คือการรีวิวร้านชื่อดังทองหล่ออย่างร้าน Waan Thai หรือหวานไทย ที่ขายทั้งเมนูคาว หวาน โดยการควบคุมของเชฟชื่อดังระดับประเทศ ภายใต้บรรยากาศร้านสไตล์ไทยประยุกต์ ที่คุณสามารถมาเดินเล่น ถ่ายรูปกันได้แทบทุกมุม เพราะมีแสงส่องกระทบ ให้มู้ดและโทนของภาพออกมาสวยสมใจ หากเพื่อนๆ กำลังตามหารีวิวร้านดังกล่าวอยู่ เราก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่าสิ่งที่ได้นำมาฝากจะเป็นประโยชน์ และก่อให้เกิดไอเดียดีๆ แก่ทุกคนนะคะ
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ได้ที่ EatAllAround