หากกล่าวถึงคาเฟ่สุดโด่งดังในเมืองเชียงใหม่ที่ทำเอาหลายคนฮือฮา ด้านบรรยากาศจำลองอันแสนสวยงาม มีฝูงปลาคาร์ปแหวกว่ายก็ต้อง “Carp Cafe” ที่ตั้งอยู่ในตำบลหนองควาย อำเภอหางดง ซึ่งทำเอาหลายคนตกหลุมรักไปตามๆ กัน ใครอยากมาสูดอากาศสุดร่มรื่น มีต้นไม้ มอส สายน้ำหล่นจากหลังคาเย็นชื่นใจ พร้อมทานอาหารแสนอร่อย ก็อย่าได้พลาดมาเช็คอินเด็ดขาด
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
“Carp Cafe” คาเฟ่ปลาคาร์ป เชียงใหม่ บรรยากาศดี มีอะไรน่าสนใจบ้าง?
เมื่อคุณได้หลุดเข้าไปอยู่ในคาเฟ่เชียงใหม่แห่งนี้ แน่นอนว่าร้านนี้มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรอรับอยู่อย่างแน่นอน “Carp Cafe” ก็เป็นชื่อที่บ่งบอกตัวตนของร้านได้เป็นอย่างดี เนื่องจากที่นี่เต็มไปด้วยฝูงปลาคาร์ปมากมายกว่า 8,998 ตัวเลยทีเดียว เมื่อทุกท่านเดินทางมาถึงยังพิกัดแห่งนี้ ต้องบอกเลยว่าทางร้านมีลานจอดรถรองรับลูกค้าค่อนข้างกว้างขวาง ซึ่งบางครั้งอาจไม่เพียงพอ แต่ก็สามารถนำรถมาจอดที่ข้างร้านได้เช่นกัน
โดยภาพรวมของร้านอาหารเชียงใหม่แห่งนี้ออกแบบบรรยากาศได้คล้ายคลึง ใกล้เคียงกับสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งทางร้านก็รักษาความสะอาดอย่างดีเยี่ยมตั้งแต่ต้น เพราะก่อนที่เราจะเข้าไปด้านใน ต้องทำความสะอาด ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่รองเท้าเสียก่อนจึงจะสามารถเข้าไปทำกิจกรรมด้านในได้
ในส่วนของร้านมีทั้งโซน Indoor และ Outdoor ซึ่งอยู่ภายใต้ชายคา และอยู่ในห้องแอร์ ใครชื่นชอบความเย็นฉ่ำ อยากตากแอร์เย็นๆ แล้วมองออกมาเห็นบรรยากาศความร่มรื่นก็สามารถเข้าไปนั่งโซนด้านในห้องแอร์ได้ แถมภายในยังมีของตกแต่ง พวกของเล่น โมเดล และรถไฟจำลองด้วยนะ แต่อาจต้องมากันแต่เนิ่นๆ หน่อย เพราะคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นแห่งนี้ คนเยอะ คนแน่นตลอดทั้งวัน
ส่วนคนไม่แคร์ความเย็นจากเครื่องปรับอากาศ บอกเลยว่ามีไฮไลท์เด็ดรอคอยอยู่แน่นอน ตั้งแต่บรรยากาศต้นไม้น้อยใหญ่เอนกิ่งก้านสวยงาม ซึ่งเขารังสรรค์ออกมาได้น่ามอง เต็มไปด้วยเฟิร์นสวยงาม และมอสสีเขียวขจีตามพื้น ประหนึ่งว่า นี่คือบรรยากาศของป่าดิบชื้นอันแสนอุดมสมบูรณ์ มีลำธารตัดผ่าน และเต็มไปด้วยไอหมอกเหนือผิวน้ำ และทีเด็ดยิ่งไปกว่านั้นก็คือ ฝูงปลาคาร์ปหลากหลายสายพันธุ์ ตัวน้อยใหญ่เวียนไหว้อยู่ในธารใส ทว่าส่วนใหญ่น้องจะไปอาศัยอยู่รวมกันที่บ่อตรงกลางมากกว่า ใครนั่งอยู่โซนใต้ชายคา จะเห็นมีน้ำไหลลงมาจากหลังคาราวกับฝน อากาศเย็นสบาย เหมาะแก่การปล่อยใจจอยๆ ดื่มกาแฟ บอกเลยว่า Carp Cafe ถ่ายรูปได้ทุกมุม
รีวิวอาหารจาก “Carp Cafe” มีเมนูไหนเด็ดบ้าง?
ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าเมนูส่วนใหญ่ของคาเฟ่ปลาคาร์ฟแห่งนี้ จะเน้นไปทางสไตล์ญี่ปุ่น เสียมากกว่า แต่ก็ยังมีบรรดาอาหารไทยด้วยเช่นกัน เน้นไปทางอาหารจานเดียว บรรดาของว่าง ของหวานอื่นๆ ให้เลือกทาน
สำหรับฝั่งของอาหารคาวแนะนำเมื่อมาเยือน Carp Cafe แน่นอนว่าอาหารญี่ปุ่นมาวิน ไปแล้วต้องสั่งหนวดปลาหมึกทอดกรอบ (139 บาท) เป็นของรองท้อง แป้งทอดกรอบด้านนอก นุ่มปลาหมึกด้านใน เขาใช้วัตถุดิบสดใหม่ ดีงามมาก กัดไปมีแต่คำว่าอร่อย มาทางด้านฝั่งญี่ปุ่นจ๋าหน่อยก็จะเป็นพวกซูชิ ราคาแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับหน้า อาทิเช่น ซูชิแซลม่อน (ชิ้นละ 35 บาท), ซูชิหน้ายำสาหร่ายไข่กุ้ง (ชิ้นละ 18 บาท), ซูชิซาบะดอง (คำละ 25 บาท) รสชาติถือว่าพอกินได้ แต่คนอินกับซูชิหนักๆ อาจไม่ค่อยชื่นชอบแนวของทางร้านสักเท่าไร ส่วนอาหารไทยรสชาติได้มาตรฐานเลย
กินคาวไปแล้วก็อย่าได้ลืมของหวาน หรือถ้าใครอยากมาร้านนั่งชิลล์เฉยๆ จะเน้นเบเกอรี่สักชิ้น กาแฟสักแก้วก็ดีงามไม่แพ้กัน ซึ่งทาง Carp Cafe เขาก็มีบรรดาเค้กต่างๆ ให้เลือกเยอะเช่นกัน แต่จะไม่ได้โดดเด่นเท่าเมนูมื้อหนักเท่าไร ลูกค้าชอบสั่งหน้าโอรีโอ้ชีสเค้ก เป็นเมนูที่ถือว่ารสชาติได้มาตรฐาน อีกหนึ่งชิ้นที่ไม่อยากให้พลาดก็คือเค้กส้ม น้องอาจจะบางไปหน่อย แต่อร่อยไม่เบา เนื้อเค้กนุ่มมาก แยมส้มก็อร่อย แยมส้มมีความแอบเป็นส้มสังเคราะห์หน่อย ท็อปหน้าด้วยครีมสด สตรอว์เบอรี่ และส้มชิ้นเล็กๆ
ส่วนเครื่องดื่มของทาง Carp Cafe แน่นอนว่ามีทั้งแบบ Coffee และ Non-coffee จำพวก Frappe ผลไม้มีให้เลือกประมาณ 13 เมนูราคา 79 บาท น้ำผลไม้ปั่นก็เพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดี เมนูกาแฟแนะนำอเมริกาโน่ แบบร้อนราคา 70 บาท ส่วนแบบเย็นราคา 85 บาท โดยรวมถือว่ารสชาติไม่เลว กาแฟหอม ไม่เข้มมาก ทีเด็ดของร้านก็น่าจะเป็นเมนูมัทฉะนี่ล่ะ หอม เข้ม อร่อย คุณภาพสูงลิบลิ่ว ใครเป็นแฟนพันธ์แท้ชาเขียวบอกเลยนี่คือร้านเด็ดเชียงใหม่ต้องลอง
ข้อมูลเพิ่มเติม
เมนูอาหาร : https://carpcafe.com/menu/
เวลาทำการ : 9:30–21:00 น. ของทุกวัน
โทร : 0612687447
Facebook : Carp Cafe
ที่อยู่ : ตำบลหนองควาย อำเภอหางดง เชียงใหม่
พิกัด : https://goo.gl/maps/XEyTvnTatfFtPTMy6
และนี่ก็คือข้อมูล ความน่าสนใจเกี่ยวกับ “Carp Cafe” คาเฟ่ขวัญใจมหาชน บางคนถึงกับนั่งเครื่องมาสัมผัสบรรยากาศของร้านโดยเฉพาะเลยล่ะ เพื่อนๆ มีความเห็นอย่างไรกันบ้างคะ ใครอยู่แถวเชียงใหม่ หรือกำลังตามหาร้านน่านั่งอยู่ก็อย่าลืมแวะไปเสพบรรยากาศ ชมน้องปลาสุดน่ารัก พร้อมทานของอร่อยกันนะคะ
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ได้ที่ EatAllAround