โอ้กะจู๋ ร้านที่คัดสรรวัตถุดิบเป็นอย่างดีเพื่ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ 

อาหารเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อสุขภาพของเรา หากเราเลือกรับประทานสิ่งดีๆ เข้าไป ก็จะช่วยให้เรามีร่างกายที่แข็งแรง ผู้คนจึงหันมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น เราจึงอยากจะแนะนำร้าน โอ้กะจู๋ ร้านที่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี เพื่อให้ได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพของผู้ที่มารับประทาน ถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็มีรสชาติอร่อยจนได้รับความนิยม ทำให้ในปัจจุบันมีสาขามากมายทั้งในกรุงเทพฯ และเชียงใหม่ แต่ที่ EatAllAround จะมาแนะนำกันในวันนี้จะเป็นสาขาในเชียงใหม่บริเวณนิ่มซิตี้ ร้านนี้จะน่าสนใจอย่างไร ไปติดตามกันได้เลย

สนใจสาขาอื่นๆ คลิกที่นี่

เปิดเมนูเด็ดในร้านโอ้กะจู๋ เมนูที่ทั้งรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ 

ร้านโอ้กะจู๋นั้นเป็นร้านอาหารที่เน้นขายเมนูสุขภาพ โดยจะสามารถแบ่งอาหารออกได้ทั้งหมด 4 ประเภท ประกอบไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย จานสลัด สเต็ก และประเภทสปาเก็ตตี้ โดยเมนูอาหารแรกที่เราจะแนะนำกันในวันนี้ก็คือ สลัดแซลมอนซาซิมิกับมะม่วงน้ำดอกไม้ เป็นเมนูที่เปิดต่อมรับรสได้เป็นอย่างดี จากรสชาติหวานอมเปรี้ยวของมะม่วงน้ำดอกไม้ เข้ากันได้ดีกับความกลมกล่อมของเนื้อแซลมอนสด เป็นสลัดที่ผสมผสานกับการยำทำให้รสชาติมีทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ครบรส ถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่จานนี้ก็มีการปรุงรสชาติออกมาจัดจ้านเข้มข้นไม่น้อยเช่นเดียวกัน รับประทานไปแล้วรู้สึกสดชื่นเป็นอย่างมาก 

ต่อมาเป็นเมนูเด็ดของร้าน ที่หากมาถึงแล้วจะพลาดไม่ได้โดยเด็ดขาด เป็นจานที่แทบทุกโต๊ะจะต้องสั่งมารับประทาน นั่นก็คือ สเต็กซี่โครงสะพานโค้ง นั่นเอง จานนี้เปรียบเสมือนกับเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ขายดิบขายดี ด้วยรสชาติความอร่อยที่ถูกบอกเล่ากันแบบปากต่อปาก เมนูดังกล่าวจะใช้ซี่โครงขนาดใหญ่ นำเอาไปหมักด้วยสูตรพิเศษของทางร้าน แล้วนำเอามาย่างจนได้รสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นกำลังดี ราดด้วยซอสที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบบาร์บีคิว เข้ากันได้ดีกับเนื้อที่ถูกย่างมาแบบชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดชิ้นใหญ่เต็มคำและสลัดที่ให้มาแบบไม่หวงเลยแม้แต่น้อย ถึงแม้ว่าจะถูกเสิร์ฟมาทั้งชิ้นจนดูเหมือนจะรับประทานยาก แต่ความจริงแล้วเราสามารถใช้ช้อนส้อมเลาะเนื้อออกมาได้อย่างง่ายดาย ไม่มีสัมผัสเหนียวติดฟันอย่างแน่นอน 

ส่วนใครที่อยากอิ่มท้องมากขึ้น เราขอแนะนำเมนู สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ของร้านนี้เลย อาจจะดูเป็นเมนูที่เหมือนจะสามารถหารับประทานได้ทั่วไป แต่สำหรับที่ร้านโอ้กะจู๋นี้ จะพิเศษตรงที่ครีมมีความเข้มข้นเป็นอย่างมาก เพราะมีการผสมชีสลงไปด้วย เป็นเมนูตะวันตกที่ดัดแปลงสูตรออกมาให้ถูกปากชาวไทยได้เป็นอย่างดี เส้นก็ถูกลวกมาแบบสุกพอดีไม่แข็งหรือเละจนเกินไป ด้านบนโรยเบคอนกรอบๆ ด้วยรสเค็มนิดๆ และกลิ่นที่หอม ช่วยเพิ่มความดีงามให้กับจานนี้ได้มากขึ้นกว่าเดิม โดยเฉพาะคนที่ชอบเบคอนจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน ด้านบนโปะไข่ออนเซ็นที่ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและความกลมกล่อมไปอีกระดับ เหมาะสำหรับคนที่อยากจะรับประทานอาหารที่ทำให้รู้สึกอิ่มท้องและไม่รับประทานอาหารรสเผ็ด 

เมนูสุดท้ายที่เราจะมาแนะนำเป็นเมนูสำหรับคนที่อาจจะมาคนเดียวหรืออยากรับประทานเป็นเมนูข้าวที่ให้อิ่มท้องไปเลย นั่นก็คือ ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มหมูทอดงาขาว น้ำพริกหนุ่มเป็นน้ำพริกของทางภาคเหนือที่มีรสชาติเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดจนเกินไป มีกลิ่นหอมของพริกหนุ่มที่ถูกย่างมาเป็นอย่างดี พอนำเอามาทำเป็นข้าวผัดมันจึงมีความเข้มข้นสไตล์อาหารไทย ที่น่าจะถูกปากใครหลายๆ คนไม่น้อยเลยทีเดียว เสิร์ฟมาพร้อมกับหมูทอดคลุกงาที่มีความกรอบกำลังดี รสชาติมีติดเค็มเล็กน้อย แต่เมื่อรับประทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่เสริมมาด้วย ก็เป็นรสชาติที่เข้ากันได้พอดิบพอดี ไม่เพียงเท่านั้นในจานยังมีทั้งไข่ต้มและผักสดที่มาเป็นเครื่องเคียง ช่วยตัดรสชาติกับข้าวรวมไปถึงหมูทอดให้ไม่รู้สึกเลี่ยนจนเกินไปอีกด้วย อาหารจานนี้จึงถือว่าเป็นอาหารที่ครบ5หมู่เลยทีเดียว 

นอกจากเมนูที่กล่าวมาข้างต้น ทางร้านยังมีเมนูอีกมากมายที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก เราขอบอกเลยว่า ไปทานครั้งเดียวไม่เพียงพอ จะต้องไปซ้ำอีกหลายๆครั้ง เพื่อที่จะได้ลองทานอีกหลายๆเมนู และอีกอย่างที่จะต้องเตือนเลย ก็คือ อาหารแต่ละจานมีจานที่ค่อนข้างใหญ่ ถ้าใครที่ทานได้น้อย อาจจะต้องลองสั่งมาแชร์กัน ไม่งั้นอาจจะได้ห่อกลับบ้าน ทานอีกมื้อเป็นแน่

เปิดที่มาของชื่อร้านโอ้กะจู๋ ชื่อสุดแปลกที่ทำให้หลายคนจดจำได้ขึ้นใจ 

โอ้กะจู๋ เป็นร้านที่ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ของเชียงใหม่เลยก็ว่าได้ และสิ่งที่ทำให้ร้านดังกล่าวกลายเป็นที่จดจำและมีชื่อเสียงขึ้นมา นอกจากรสชาติอาหารที่อร่อยก็คือ การคัดสรรวัตถุดิบเป็นอย่างดี ประกอบกับชื่อของร้านที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ชวนสงสัย จึงเป็นสาเหตุที่ร้านดังกล่าวเป็นที่จดจำ และที่มาของชื่อที่ชวนสงสัยของคนที่ได้ยิน นั่นก็เป็นเพราะว่า แรกเริ่มเดิมทีผู้ก่อตั้งเป็น 2 เพื่อนซี้ อย่างโจ้และอู๋ที่ต้องการจะเป็นเกษตรกร หลังเรียนจบพวกเขาจึงได้ทำฟาร์มผักออร์แกนิก โดยเริ่มต้นจากพื้นที่เพียงแค่ 1 ไร่เท่านั้น จนในปัจจุบันขยายพื้นที่สู่ 200 ไร่เป็นที่เรียบร้อยแล้ว พวกเขาจึงนำเอาชื่อของตัวเอง อู๋กะโจ้ มาผวนจนกลายเป็นชื่อ โอ้กะจู๋ ที่ทำให้สร้างเอกลักษณ์ให้กับร้านและมันก็ประสบความสำเร็จไม่น้อยเลยทีเดียว

ส่วนชื่อของบริษัทก็น่ารักเป็นอย่างมากเพราะใช้ชื่อว่า บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด ความตั้งใจเดิมของผู้ก่อตั้งทั้งสองคนคือ การอยากจะเป็นเกษตรกร ส่วนร้านดังกล่าวนั้นก็ตั้งใจที่จะเปิดเป็นร้านที่ให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพเป็นแห่งแรกในจังหวัดเชียงใหม่ สุดท้ายร้านก็ประสบความสำเร็จอย่างงดงามจนทำให้บริษัทปลูกผักเพราะรักแม่เจริญรุ่งเรืองไปด้วย สำหรับใครที่มาเที่ยวเชียงใหม่เราขอแนะนำว่า ให้ลองมารับประทานสาขาแรกของร้านโอ้กะจู๋ รับประกันเลยว่าทั้งผักและผลไม้ของร้านนี้เป็นแบบออร์แกนิก ไม่ใช้สารเคมี มีรสชาติอร่อย และยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย 

ทางร้านตั้งอยู่บนโครงการนิ่มซิตี้ เดลี่ ถนนมหิดล อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ เปิดให้บริการในเวลา 09:00 ถึง 21:00 น. ทุกวัน สามารถติดตามข่าวสารของทางร้านได้ผ่านทาง Facebook : สวนผัก โอ้กะจู๋ และยังสามารถโทรศัพท์สอบถามกับทางร้านได้โดยตรงที่หมายเลข 098-545-2492 ได้อีกด้วย