![Gaa ร้านอาหารอินเดีย Fine dining ในบ้านทรงไทย!!](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/1-23-1024x576.jpg)
Gaa ร้านอาหารอินเดีย Fine dining ในบ้านทรงไทย!!
หากกล่าวถึงอาหารอินเดียก็เชื่อว่าต้องทำเอาหลายคนตาลุกวาวอย่างแน่นอน สำหรับวันนี้เราจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับร้าน Gaa ร้านอาหารอินเดียที่มาในรูปแบบใหม่ ซึ่งเขานำเสนออาหารอินเดียแบบสมัยใหม่ Fine dining ในบ้านทรงไทย ไม่มีใครเหมือน แถมรสชาติยังถูกปากคนไทย ทานง่าย ใครกำลังตามหารีวิวร้านนี้อยู่บอกเลยว่าอย่าได้พลาดเด็ดขาด!!
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
รู้จักกับ Gaa ร้านอาหารอินเดีย Fine dining ในซอยสุขุมวิท 53
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/2-25-1024x682.jpg)
Gaa คือร้านมิชลินสตาร์ชื่อดังในบ้านทรงไทยอายุกว่า 60 ปี แห่งซอยสุขุมวิท 53 ที่จะมานำเสนอสตรีทฟู้ดอินเดียในรูปแบบ Fine dining ออกมาอย่างร่วมสมัย ภายใต้การขับเคี่ยวของ Garima Arora เชฟหญิงสัญชาติอินเดียชื่อดังอันดับต้นๆ ของเอเชีย
การเดินทาง
สำหรับการเดินทางมายังร้านดัง ทองหล่อ แห่งนี้ ความจริงแล้วก็สามารถใช้รถส่วนตัวได้เลย สะดวกที่สุด หรือจะเดินทางโดยรถไฟฟ้า BTS ก็ได้เช่นกัน แนะนำลงสถานีทองหล่อ แล้วเดินเท้าต่อไปยังซอยสุขุมวิท 53 ตรงไปเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ตรงจุดจัดระหว่างซอยทองหล่อ 1 สังเกตง่ายเนื่องจากมีบ้านทรงไทยหลังเดียวตั้งตระหง่านติดถนน มีป้าย Gaa บอกเอาไว้ชัดเจน
บรรยากาศ
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/3-24-1024x682.jpg)
เมื่อมาถึงยังตัวร้าน Gaa ก็แน่นอนว่าหลายคนคงสัมผัสได้ถึงอารมณ์ของร้านอาหาร ในสวนที่มีความร่มรื่น เต็มไปด้วยไม้ประดับด้านหน้าบ้าน ไม่ว่าจะเป็นปลง หมาก และอีกมากมาย บริเวณใต้ถุนของบ้านหลังนี้ ถูกแปลงโฉมให้กลายเป็นพื้นที่ห้องกระจกติดแอร์ ประหนึ่งห้องนั่งเล่น รายล้อมไปด้วยโต๊ะ เก้าอี้ไม้และโซฟา สำหรับผู้ที่มานั่งรับประทานอาหาร
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/5-24-1024x682.jpg)
ไฮไลท์เด็ดของชั้นนี้ก็คือโซนบาร์ บรรยากาศสบายๆ เมื่อขึ้นไปด้านบนภายนอกของร้านก็ยังมีความเป็นสีไม้ทรงไทยดั้งเดิมอยู่ เน้นเปิดเป็นเรือนกระจก ติดแอร์ให้ลูกค้าได้เข้ามานั่งในอากาศเย็นสบาย ส่วนด้านในร้านชั้นบนก็ยังแบ่งออกเป็นหลายโซนอีกต่างหาก ภายในมีการเน้นสีขาวไปที่แผ่นไม้ ให้บรรยากาศดูคลีนขึ้นมา แต่ก็ยังไม่ทิ้งเอกลักษณของทรงไทย มีการจัดไฟแสงสีขาว โต๊ะเก้าอี้ของที่นี่ก็สีขาวเช่นกัน ใครกินข้าวอิ่มแล้วเดินออกมาเล่นที่กลางบ้านช่วงกลางคืน ลมพัดเย็นเอื่อย ได้บรรยากาศดีงามมากนะบอกเลย
แนะนำอาหาร
ก็อย่างที่เพื่อนๆ ทราบกันดีว่า Gaa นั้นเป็นร้านอาหาร Fine dining อาหารของที่นี่ก็จะมีลักษณะการเสิร์ฟแบบเป็นชุดประมาณ 11 คอร์ส (4,000++ บาท) ซึ่งเมนูส่วนใหญ่เป็นอินเดีย สตรีทฟู้ด ร่วมสมัย แต่ก็ยังคงความเป็นออริจินัลเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/6-23-1024x682.jpg)
สำหรับวันนี้เราจะมายกตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจจาก Gaa เพียงบางส่วนเท่านั้น โดยเริ่มจาก Guava Leather, Masala, Yogurt and Sev เมนูเรียกน้ำย่อยที่ประกอบไปด้วย ส้มโอ แป้งชิคพี ทับทิม โยเกิร์ต ห่อด้วยเนื้อฝรั่งแห้ง ทานแบบม้วนเนื้อฝรั่งแห้งให้เป็นแท่งแล้วนำใส่ปาก รสเปรี้ยวหวาน อร่อยกำลังดี
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/7-21-1024x682.jpg)
และอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยที่น่ารัก แถมอร่อยมากๆ คงต้องยกให้ Spicy Uni, Kashmiri Morel Paniyaram, Bombay Sandwich ประกอบไปด้วยโทสต์อูนิ ชัทนีย์พริกรสเผ็ด แตงกวาดอง แซนด์วิชสไตล์บอมเบย์ทำเป็นคร็อกเก็ตคำเล็ก ขนมครกอินเดียผสมเห็ดมอเรลจากแคชเมียร์ เป็นเซ็ตที่อร่อยและน่ารักอย่างมาก
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/8-18-1024x682.jpg)
Bread from The Tandoor, Durian Marrow เมนูนี้บอกเลยว่าเด็ดมากและร้านกา ทองหล่อก็ทำออกมาได้น่าสนใจ โดยการนำทุเรียนไปย่างตามแบบอินเดีย เนื้อจะหวานและหอมแตะจมูก ทานคู่กับแป้งโรตีจากถั่วชิคพี คอทุเรียนต้องตกหลุมรักอย่างแน่แท้
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/9-10-1024x682.jpg)
อีกหนึ่งเมนูซอฟต์ๆ จาก Gaa ก็คงเป็น Crab and Warm Macadamia Milk มันคือเนื้อปูที่เสิร์ฟมาในน้ำนมถั่วแมคคาดาเมีย ใส่ลูกเดือยเพื่อเพิ่มความนัว กลิ่นหอมน้ำมันเครื่องเทศ รสหวาน นุ่ม ละมุนโดนใจอย่างยิ่ง
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/10-5-1024x682.jpg)
Tandoori Lamb, Water Chestnuts, Potatoes, Malai, Condiments คอร์สนี้อร่อยแน่ ลักษณะเป็นเนื้อแกะดูริ ทั้งนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงมากมายอย่างเช่น ข้าวในซุปแกะ ผักดองและชัทนีย์มะขาม เคบับแห้ว แป้งจากกากนม
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/11-2-1024x682.jpg)
ในส่วนของหวานร้าน Gaa ก็มีความปังจากเมนู Choice of One Ice Cream with Homemade Cone เป็นไอศกรีมเนื้อแบบ Soft Serve เนียนนุ่ม ใส่มาในโคนถึง 3 รสชาติด้วยกัน ได้แก่รสน้ำผึ้ง อันนี้อยากแนะนำมากเพราะหอม หวาน อร่อย ชื่นใจ ส่วนรสขมิ้นโรยดอกคำฝอยออกแนวไทยๆ หน่อย กินได้ อร่อยดี ส่วนรสที่ 3 อย่าง Jaggery และลูกผักชี ถ้าจินตนาการรสชาติตามไม่ออกให้นึกถึงหมูสวรรค์ เย็นๆ นุ่มดี
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/12-1-1024x682.jpg)
ของหวานสุดท้ายจากร้านอาหาร Michelin Star ก็คือ Chocolate Papadum, Condiments จะจัดแป้งปาปาดัมนำมาทำเป็นของหวานเคลือบช็อกโกแล็ต หนึ่งฝั่งใส่ท็อปปิ้ง แล้วอีกครึ่งโรยด้วยผงขนุน รสชาติไม่หวือหวามากนัก
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดร้าน : จันทร์ – ศุกร์ เวลา 17.30–0.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ เวลา 12.00–15.00 น. และ 17.30–0.00 น.
ที่จอดรถ : มี
โทร : 063-987-4747
เว็บไซต์ : www.gaabkk.com
Facebook : Gaa
ที่อยู่ : 46 ซอยสุขุมวิท 53 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
พิกัด : https://goo.gl/maps/MwMPT2nucDGTSDxF6
![Gaa](https://eatallaround.com/wp-content/uploads/2023/08/4-22-1024x682.jpg)
และนี่ก็คือทั้งหมดของรีวิวร้านอาหารอินเดียอย่าง Gaa ที่หลายคนสนใจ ไม่ว่าจะด้วยบรรยากาศบนบ้านทรงไทยหรูหรา หรือความรักและอยากลิ้มลองรสชาติ แต่บอกเลยว่าเรื่องความอร่อยนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล อย่างไรถ้าเพื่อนๆ สนใจแนะนำให้ลองจองโต๊ะเข้าไปก่อนจะดีที่สุด และสุดท้ายนี้เราหวังอย่างยิ่งว่ารีวิวดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนๆ ทุกคนนะคะ
ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ได้ที่ EatAllAround
ทำความรู้จักกับ มิชลินสตาร์